Ladenbau Gastronomie: Für ein Bistro in München

Innenausstattung in Messing für Cafe und Bistro von Brüll + Gruber

Für ein neu eröffnetes Bistro in Schwabing fertigte Brüll + Gruber die Messingausstattung. Ladenbau für Gastronomie gehört zu unseren Spezialitäten. Ausgestattet haben wir das „Petit Fritz“ in der Hohenzollernstraße mit einem großen Deckenregal für Gläser, Flaschen und Zubehör, mit kleinen Messingtischchen sowie sämtlichen Zierleisten, Spiegeleinfassungen und mehr.
Planung und Montage dieses Auftrags entstand in Zusammenarbeit mit der Schreinerei Deml.

Deckenregal für Gastronomie

Zentraler Blickfang ist das meterlange Deckenregal aus polierten Messing-Vierkantrohren. Das Hängeregal läuft über Eck und ist mit geriffeltem Zierglas verblendet. Darin werden Gläser, Flaschen und diverses Zubehör griffgünstig deponiert. Unsichtbar integriert ist darin auch die Ablufttechnik für die offene Küche.

Messing Hängeregal über Eck für Bistro und Cafe
Messing-Hängeregal für Bistro und Cafe nach Maß
Gastronomie Deckenregal aus verziertem Messing und Glas
Multifunktional: Das Deckenregal als Ablage und mit Ablufttechnik für die offene Küche

Ladenbau Gastronomie nach Maß

Deckenregale für schwere Belastung sind nicht ohne Weiteres montierbar. Der Bauherr stellte im Vorfeld die statische Berechnung sicher und lieferte eine entsprechende Unterkonstruktion. Das Messingregal ist für eine Belastung von mindestens 200 kg pro Meter ausgelegt.
Deckenregale sind im Gastronomiebereich sehr beliebt, wir fertigen sie nach Maß und in ganz unterschiedlichen Ausführungen. Eine offene Variante finden sie >> hier.

Messingeinrichtung für Bistro

Stilgerecht passend zu einem Chesterfield-Sofa fertigten wir Brüstungsgeländer für ein Podest, sowie kleine Messingtischchen für den mittleren Bereich des Bistros.

kleine Messingbrüstung nach Maß für Cafe und Bistro von Brüll + Gruber
Messingtisch nach Maß für Bistro und Cafe
Messingausstattung mit Reling für Münchner Bistrot Übersicht


Die Rückenlehnen einiger Ledersofas haben wir jeweils mit einer Messing-Reling versehen, die einen optischen Abschluss bildet und das Ambiente wertig erscheinen lässt.